麻辣水煮鱼的家常做法大全(麻辣水煮鱼的家常做法大全窍门)

时间:2025-06-09 07:01:53 来源:悦刻雾化实验室

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本文目录

  1. 水煮麻辣鱼怎么做
  2. 麻辣水煮鱼怎么做
  3. 麻辣水煮鱼最正宗的做法做法做法

水煮麻辣鱼怎么做

准备材料 :鱼头一个 ,鱼片适量 ,大全大全黄豆芽150克  ,窍门蛋清一个 ,麻辣麻辣姜片适量 ,水煮水煮蒜片适量 ,鱼的鱼红油豆瓣50克 ,家常家常干辣椒段适量,做法做法花椒30克,大全大全葱花适量 ,窍门胡椒粉适量,麻辣麻辣料酒适量 ,生粉适量 ,盐适量,鸡精适量

1 、鱼头和鱼片用姜、料酒 、盐、生粉和蛋清拌匀 ,腌制半小时 。

2、黄豆芽洗净沥干水分备用 。

3、热锅倒油,放入姜蒜和豆瓣酱 ,不停翻炒 。

4、豆瓣酱炒香后加入冷水和胡椒粉。

5  、水沸腾后放入豆芽。

6 、再次沸腾后捞出豆芽沥干水分,铺在容器底。

7 、先放鱼头  ,水沸腾后煮三分钟,再把鱼片一片一片放进去 ,再次沸腾后煮两分钟。

8、放鸡精 ,连鱼带汤倒入铺好豆芽的容器里。

9、锅烧热 ,油烧至冒烟关火,依次放入花椒和干辣椒节翻炒均匀。

10、将辣椒油淋在鱼上面,撒上葱花,麻辣水煮鱼就做好了。

11 、搅拌均匀,麻辣水煮鱼即可食用。

麻辣水煮鱼怎么做

准备材料:鱼头一个,鱼片适量,黄豆芽150克,蛋清一个  ,姜片适量 ,蒜片适量 ,红油豆瓣50克 ,干辣椒段适量 ,花椒30克,葱花适量,胡椒粉适量 ,料酒适量  ,生粉适量,盐适量,鸡精适量

1 、鱼头和鱼片用姜 、料酒、盐 、生粉和蛋清拌匀,腌制半小时。

2、黄豆芽洗净沥干水分备用 。

3 、热锅倒油,放入姜蒜和豆瓣酱,不停翻炒。

4 、豆瓣酱炒香后加入冷水和胡椒粉 。

5 、水沸腾后放入豆芽。

6 、再次沸腾后捞出豆芽沥干水分,铺在容器底。

7、先放鱼头,水沸腾后煮三分钟 ,再把鱼片一片一片放进去,再次沸腾后煮两分钟。

8、放鸡精,连鱼带汤倒入铺好豆芽的容器里。

9、锅烧热,油烧至冒烟关火,依次放入花椒和干辣椒节翻炒均匀 。

10 、将辣椒油淋在鱼上面 ,撒上葱花 ,麻辣水煮鱼就做好了。

11、搅拌均匀  ,麻辣水煮鱼即可食用

麻辣水煮鱼最正宗的做法

准备材料 :鱼头一个 ,鱼片适量 ,黄豆芽 150克 ,蛋清 一个 ,姜片适量 ,蒜片适量 ,红油豆瓣 50克,干辣椒段适量,花椒 30克 ,葱花适量 ,胡椒粉 适量 ,料酒 适量,生粉 适量 ,盐 适量,鸡精 适量

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